Đậu đỗ tắm hóa chất gây nguy cơ bệnh tật cho người tiêu dùng

Rau xanh là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn nhưng trước thực trạng thực phẩm bẩn bủa vây bữa cơm người Việt, chưa bao giờ công cuộc tìm rau sạch gian nan như hiện nay.

Rau ngậm hóa chất, thuốc trừ sâu

Đậu hay đậu đũa là một trong số thực phẩm đứng đầu danh sách sử dụng nhiều thuốc trừ sâu nhất. Một số nghiên cứu sự liên quan giữa thuốc trừ sâu và các vấn đề sức khỏe  như ung thư, chứng tăng động giảm chú ý và các rối loạn thần kinh. Với đậu đỗ khi được phun thuốc thường xuyên sẽ chứa lượng hóa chất rất lớn vì qua quá trình chăm sóc chúng đã ngấm vào bên trong những quả đỗ này.Tại địa bàn Hoài Đức, Hà Nội cứ vài hôm người trồng lại phun thuốc trừ sâu một lần vì nếu không phun thì sâu sẽ tàn phá hết. Thế nên, lượng thuốc ngấm qua vỏ quả mỏng nhiều, thậm chí, thuốc còn chưa kịp phân giả hết thì đã nhanh chóng được người dân mang ra chợ bán.

Hầu hết những loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản hay kích thích tăng trưởng ở thực vật bị cơ quan chức năng phát hiện đều không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng mà chỉ có những dòng chữ Trung Quốc bị mờ nhòe, tẩy xóa, không có hạn sử dụng hay ngày sản xuất.

Nhận diện đậu đỗ tắm hóa chất bằng mắt thường

Khi nhìn quả bóng nhẫy, ít lông tơ là do được bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá.

Đậu đũa ngâm hóa chất thường có bề ngoài bóng nhẫy mỡ màng và ít lông tơ

Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly. Bạn nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.

Sử dụng thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo sức khỏe

Hiện nay, tại các siêu thị mỗi loại rau củ, thực phẩm đều được kiểm định trước khi bày lên giá bán. Theo đó, các doanh nghiệp cung cấp đã dán tem truy xuất nguồn gốc để người mua hàng có thể theo đó quét mã vạch sản phẩm tìm kiếm thông tin trên điện thoại của mình. Các thông tin như tên sản phẩm, hình ảnh sản phẩm, địa chỉ nơi sản xuất, công ty phân phối đều sẽ có trên màn hình điện thoại khách hàng ngay sau khi check mã. Những thông tin này không thể giả mạo vì tất cả dều phải qua chứng thực. Quy trình chăm sóc cúng được ghi chép và lưu trữ lại qua mỗi giai đoạn.

Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Chính trên nền tảng công nghệ blockchain nhiều doanh nghiệp đã thành công khi minh bạch thông tin liên quan đến sản phẩm từ khâu đầu tiên tới khâu cuối cùng giúp người tiêu dùng lựa chọn được những loại thực phẩm đảm bảo và chất lượng nhất.

Mọi thắc mắc về tem truy xuất nguồn gốc qr code sản phẩm quý khách hàng liên hệ ngay theo hotline 0902.195.488 hoặc truy cập vào website: https://icheck.com.vn/ để được tư vấn trực tiếp, tận tình.